Grillmesteren ankommer 4-5 timer før servering, for at sætte grisen over til stegning.

En plads på 3 x 3 meter er fint. Området skal være forholdsvis jævnt. Grillen må ikke stå lige op ad vinduer eller trækonstruktioner.

Tilbehøret kommer i sorte bakker med tag bestik.

I Skal have et bord klar til buffeten

Et bord på ca. 1 x 2 meter rækker op til 40-45 deltagere.

Vi kan grille i alt slags vejr.

I skal dog sørge for at der er overdækning til grillen. En havepavillon med 1-2 sider er meget velegnet til formålet.

Børn under 12 år spiser til halvpris. Vær opmærksom på at vi beregner mindre mad pr. kuvert til børn. Husk at angiv antal børn, når du bestiller.

Alt tilbehøret kommer koldt og færdiganrettet i kølekasser.

Hvis der er bestilt flødekartofler kræver det at der er en ovn. En alm. ”husmorovn” klare opgaven rigtig fint optil 60 kuverter.

Hvis der er bestil is, kræver det fryserplads. (40 kuverter kræver ca. 2 skuffer i en alm. Fryser)

I de fleste tilfælde kan vi få grillen med igen samme dag.